31 července 2013

Indonéský deníček 3 - Jedeme na pláž

Vzhledem k tomu, že jsem se do postele dostala někdy ve čtyři ráno po tom skvělém večírku, a Nova si šla lehnout někdy v devět, tak mě nemilosrdně ve dvanáct vykopala z postele s tím, že se jede na pláž a že přece nebudeme celý den spát. Docela by mě zajímalo, v kolik šli spát ostatní, protože nevypadali, že by se chtěli hnout, když jsme s Nathanem odjížděli. Dobře, že mě vzbudila, přece neprospím celý den (to jsem si užila až o dva týdny později...).



Když mě Nova vzbudila, jela někam pryč něco zařizovat a nechala mi tam...snídani. Z počátku jsem se rozhodla, že nemám hlad (to když jsem do té rosolovité hmoty zabořila lžičku a ochutnala tu tekoucí věc), nicméně pak mě hlad přemohl a něco z toho jsem snědla. Nova se dušovala, že to je jenom z rýže a ta voda je kokosové mléko. No, budu se tvářit, že jí věřím.

No co, co mě nezabije, to mě posílí!

Po "vydatné" snídani jsem se vydala na exploraci nejbližšího okolí: protější barák a banánový sad, náš vlastní dům a jeho krov, a pak přijel Nathan, který se rozhodl jet na pláž s námi, který zase objevoval kaktus.





A vyrazili jsme. Já jsem už jela s Nathanem rovnou, protože mě to fakt nebavilo se s Novou furt třískat helmama o sebe. Navíc, a to je snad pochopitelné, bylo daleko příjemnější se při zrychlování přitisknout na chlapa, než na třiceti kilovou Novu :)

Těchto dvojfotek mám více, ale tahle je nejhezčí (viz následující foto).


Projížděli jsme okolo čerstvě zoraných políček (jestli jsem to správě pochopila, tak po cukrové třtině celou zem zořou a pak z toho udělají rýžové políčko. Nevím, jestli v rámci trojhospodářštví je další plodinou kukuřice).

"No jasně, z celé Indonésie si vyfoť hlavně čerpací stanici," říkal Nathan. Ale tak na ukázku, kolik stojí benzín... 5500 Rupií. Asi 11 Korun za litr.

Ale projížděli jsme tedy krásnými kouty...



A tohle je rýže těsně před sklizením. Ptala jsem se totiž, jak to vlastně vypadá, že jsem jí ještě neviděla.

Tady na té fotce jsou skoro všechny fáze sklízení rýže.


Na pláži bylo (světe div se) moře. A černý sopečný písek. A taky pár babiček s opečenou kukuřicí (dali jsme si bez jakýchkoliv omáček a dalších pálivých věcí, taky už jsem měla ukrutný hlad).

Tak už nějak nevím, proč jsme dělali ty ksichty. Ale vepředu nám paní zrovna opejká kukuřici k svačince.

Na bratrství!!!

A společný pohled na moře.


Teda ono to technicky vzato nebylo moře, byl to oceán. A ty vlny... Vlezli jsme tam tak po kotníky a nechali jsme se trochu ocáknout. Ale neměla jsem náladu být celá mokrá, jen tak po pás, to mi naprosto stačilo. Navíc bylo pár dní po úplňku, takže byly o to větší vlny. Prý se má počkat aspoň týden po, než budou menší.


Edi, její manžel a Nathan o pár dní později na té samé pláži. To abyste viděli, o kom mluvím.

Na pláž jsme jeli dobře aspoň hodinu a půl, a tak po půl hodině to bylo už: "Nepojedeme domů? Co tu budeme dělat?" Tak jsme se šli ještě projít na rybí trh, protože Nathan si chtěl nakoupit nějaké ryby. A pak dostal smsku od ibu Edi, že právě zařízla a usmažila kačenu, ať přijdeme na večeři. Bylo to po cestě, jen kousek od pláže, kde jsme byli, takže jsme tam pak zůstali na jídlo a na kafe a na "pokec".4


Žralok

Barrack Obama (dle Novy)


U Edi jsme vydrželi docela dlouho. Nejprve jsme si rozložili na zem rohož a snažili se nevnímat kravál z ulice (bydlí přímo na výpadovce k té pláži) a dali jsme si uvítací kafe. Tanpa gula prosíííím!!! (bez cukru) Nova mi udělala radost a uvařila mi kafe přesně podle mých představ. Potom se začalo nosit na stůl (ehm na zem). Na trhu jsem Nathana přemluvila, ať koupíme takové velké sépie. On sice nevěděl, jak to připravit, ale poprosil Edi, aby nám je udělala. Kromě kousku zázvoru jsme skoro mohli cítit, jak ta ryba opravdu chutná. Mě teda chutnala moc. Navíc, co bylo super, to NEBYLO SMAŽENÉ!!!


Prostřená zem. Uprostřed omáčka z jake fruit, dole kus kachního zobáku. Tak dokonale vysmaženého, že by se podle mě dal sníst celý. Kromě stehýnka a křidýlka se tam někde skrývaly i vnitřnosti. Nathan mi říkal, že jednou viděl chlápka sníst celé kuře, včetně střev. A ještě si pochutnával. A brácha zas říkal, že nějaké malé děcko mělo v ruce lízátko, a pak mu někdo nabídl vařenou kuřecí hlavu, a že se dlouho rozhodovalo, co z toho chce, až odhodilo lízátko a vrhlo se na hlavu... Jaký kraj, taký mrav...

U Edi se všichni bavili indonésky, protože ani ona, ani její manžel, neuměli anglicky. No a mě to po chvíli přestalo bavit, tak jsem si půjčila takový velký slovník a začala jsem si v něm hledat slovíčka. A Nova mi pak vysvětlila pár základních pravidel (ne, že by jich bylo o moc víc...) a pomohla mi sestavit větu: "Edi, děkuju za kachnu." "Ibu, terima kasih untuk itik nya." Strašně se tomu smáli. A Nova mě pochválila, že mám dobrou výslovnost. Protože jsem to jen četla ze svého notýsku.

Ještě jsme tam poseděli dobrou hodinu, než se mi povedlo je přesvědčit, že bychom už mohli jet domů. Nakonec jsme se dohodly, že zajedeme k Tonymu na čaj a na šíšu, měla jsem na ní chuť, jak všichni okolo mě pořád kouřili jednu cigaretu od druhé. Pak mi sice bylo blbě, ale aspoň se naplnily moje nikotinové chutě a nekouřila jsem ty jejich smradlavé cigarety. A k tomu mě Nova učila indonésky. Popsala jsem aspoň 5 stránek v notýsku, základními slovíčky jako já, ty on, my, vy, oni, tam, tady, (slovo být nějak nemají, prostě řeknou "tady bílá kočka" (ini kuncing putih) nebo "já z pláže" (saya dari pantai), což znamená "byla jsem na pláži", mají nějaké "ada", což je "tady je", ale nějak jsem nepochopila, jak se to používá), spát, jíst, pít, a tak dále... Dost na to, abych si někde mohla říct o to, co chci k jídlu, nebo abych naší babče mohla říct, že už jsem jedla (saya sudah makan, saya kenyang - já už jíst, já plná), nebo si přiobjednat uhlíky k šíše (Bisa kah saya mau satu briket lagi? - moct já chtít jeden uhlík ještě?), nebo "já ráda čaj" (saya suka teh). Pokaždé to sklidilo velký úspěch.

No a když jsme se vrátily zpátky domů, tak se na mě nalepila celá rodinka a že si se mnou budou povídat. Takže oni lovili anglická slovíčka, já v anglickém slovníku zase ta indonéská a psala jsem jak divá. Pak jsem sem-tam řekla nějakou větu a oni se tomu hrozně smáli (v dobrém). Pak se mi příštích několik nocí zdály sny v indonéštině.


Ještě obecné postřehy: co se týče počasí, tak se oproti prvnímu dni docela ochladilo, až jsem měla pocit, že jsem tam nastydla! Další verze je, že to je z toho foukání na motorce. Pak už jsem si vždycky večer brala šátek a nějaké dlouhé tričko, aby mi při cestě domů nebyla zima. Ale jinak počasí docela ušlo a ani to vedro a vlhko nebylo tak děsný, jak jsem se bála.

Po třech dnech indonéské stravy už jsem ty jejich blafy nemohla ani vidět. Buď to je deep fried, nebo je to very spicy, ale pokaždý je mi z toho blbě. Dala bych si zeleninový salátek...a krajíček chleba s máslem...nebo zeleninu vařenou s páře se špagetama či bramborama...hlavně žádný smažený a žádný koření!! Ooooooo.

S Novou jsme se dohodly, že až v neděli přijede Adam, že se naučíme spolu nějaký dialog, aby si brácha myslel, že jsem se tu za týden naučila indonésky :) Nakonec jsme si takový malý dialog střihly, ale víc než Adama to omráčilo Sáru, která se za 14 dní naučila minimum. No jo, holt ten domorodý učitel je lepší.

Naprosto mimo mísu: něco jsem vykládala do diktafonu a babča s Novou se bavily vedle. Pak jsem nějak posunkama pochopila: "Aha, tak nevím, co říkají, ale asi si to kafe mám přikrýt tady tou růžovou věcí." (Radši jsem nepátrala po tom, jestli to vůbec někdy myjou, no ono je to vlastně úplně zbytečné to mýt, když vidíte, v čem. Takhle jsme několikrát byli někde na jídle a když jsem viděla, v jakém lavoru a jakou vodou to nádobí mejou, tak jsem se jen modlila: Přežili to jiní, přežiju to i já!!!

Indonéský deníček 2 - Turistky v Jogjakartě

Dneska žádné velké vyspávání, rozhodla se Nova, a v 10 mě vytáhla z postele. No ale i tak jsem se konečně pořádně vyspala a byla připravená na den plný nevšedních zážitků, divného jídla a úmorného vedra. I když jak nad tím teď přemýšlím, a v Lyonu máme už 14 dní asi 35°C a v noci 28°, tak tam vlastně takové vedro nebylo... Jen ty pachy a vlhko. Ještě se mi občas stane, že cítím nějaký pach odtama, ale už to ustává...přestávám mít pachoviny (vzor slyšiny). Nicméně vraťme se zpět k tématu, dneska (ve čtvrtek) byla na programu prohlídka nejdůležitějších staveb ve městě. Viděly jsme Vodní palác a královský palác (úplně jsem to nepochopila, ale vysvětlovala mi, že sice Indonésie je republika, ale že v Jogji mají království a také krále), pak jsme ještě viděly sbírku kočárů.


Na snídani jsme zajely do nedalekého bufetu, jehož fotku jsem sice už na blog dávala, ale stejně jí můžu přidat znova a trochu popsat.


Zleva shora: smažené kuřecí kousky v křupavém těstíčku, že by jim KFC mohlo závidět; to samé, ale kuřecí krky i se zobáky; pařáty...bez komentáře; jakési ryby, které vypadaly opravdu pálivě, navíc si rybu ke snídani moc představit neumím; kelímky se žužlátky (pořád nevím, co to je...ale asi ani nechci vědět, CO to je); volské oko (ale pořádně na oleji, jinak by to nebylo ono); ovoce.

Dole zleva: kuřecí vývar se zeleninou (normální polívka); jake fruit v omáčce se zázvorem, jedno z mých nejoblíbenějších, dávala jsem si to skoro pokaždé, nemám ráda suchou rýži; smažené nudle; cosi jako zelené fazolky, velmi chutné; nastrouhaná papaya, trošku pálivé, ale velmi dobré; kousky zeleniny, taktéž nepálivé a dobré; vařené kuřecí pařáty; pálivá pasta (PÁLIVÁ, rozumíte?); jakési smažené věci, které mě opravdu nelákaly, takže jsem je ani neochutnala.
A k tomu pak taky kotel rýže, kde si každý nabral, co chtěl.

A když jste to všechno spořádali vedle u stolu, museli jste si pak pamatovat, co jste vlastně měli, aby vám to "ibu" (oslovení "mamčo, babčo, paní") či "mas" (chlap, pán) živě spočítali. Akorát jsem úplně v té rychlosti nestíhala čísla, navíc ze začátku jsem ani nevěděla, jak se co řekne, takže jsem jen poprosila Novu, aby to nějak vyřešila.

Kromě toho všeho, co tu vidíte, jsem si docela oblíbila "kerupuk", tedy křupky. Takový ten bílý zapletenec z jakési rýžovo-rybí hmoty, světe div se, smažený na palmovém oleji. Ale když jsem měla hlad, protože mě ty jejich kejdy nezasytily, tak se to hodilo. (foto jsou různé prasečinky, co jsem nakoupila a přivezla do práce)


Po jídle jsme zajely do školy, kde se Nova šla zeptat kamarádů na cestu, a taky je nalákat, aby s námi večer jeli na kopec na západ slunce. Tak jsem viděla, jak vypadají sochařské ateliéry v Indonésii: naprosto stejnej binec a srandičky, jako u nás. Umělci jsou holt veselá kopa všude.

Pak mě čekalo asi 45 minut utrpení na motorce, než jsme dojely k Water Palace (Taman Sari).


Původně jsem si chtěla něco přečíst na wikipedii a dělat tady chytrou, co všechno o tomhle místě nevím, ale je to anglicky či francouzsky, je tam toho moc, a mě se to nechce číst. Tak jen co si pamatuju od Novy: že si tu panovník vybíral svoji přítelkyni do harému, či jen na večer, to už nevím, no a kromě toho že to bylo místo královského odpočinku (né věčného, jen jako na dovolenou). Stojí jen kousek od královského paláce, ale v minulosti měli asi jinou představu od vzdálenostech. Kromě toho je to dnes už jen památka, která neslouží svému původnímu účelu. A je postavená podle vlivů hinduismu i buddhismu (nebo si aspoň myslím, že něco takového říkala). Každopádně se tam Islám neuplatnil.



Sice jsem naprosto nerozumněla té ceduli, ale bylo mi jasné, že je tam napsáno Prosíme nekoupejte se v bazénku, protože v tom vedru člověk nemohl myslet na nic jiného.



Postel s vyhříváním. Sice nevím, k čemu vyhřívání...ale uznávám, že po dvou týdnech mi začala být v noci taky zima a musela jsem se pořádně příkrýt (dvěma sárongy místo jedním...).


Potom jsme se ještě prošly kolem komplexu a mezi stánkama, a natrefily na zeď pomalovanou různými výjevy z bible (nebo z něčeho jiného?). Jeden obrázek už jsem sem dávala, maminka vzpomněla, že ilustroval knížku Izraelité a černošský pánbůh.




Zmrzlináři jsou tu, jak jinak, motorizovaní. A celý den hrají naprosto příšernou melodii z nějakého pípátka. Na nahrávce říkám, že doufám, že už nepůjdeme na žádná turistická místa, protože tu melodii nemůžu už ani slyšet. Taky se tam na nás pořád lepili nějací prodavači nebo průvodci a strašně z toho bylo cítit "Ty seš bílej, ty máš prachy, dej mi je." Opuštěná a naprosto zapomenutá místa jsou daleko lepší.

Pak jsme se dostaly až k jakémusi amfiteátru, kde hrála soudobá indonéská popmusic, ale nebylo na tom nic šokujícího, muzika jako všude jinde ve světě v rádiích. Malé video je tady http://img16.rajce.idnes.cz/d1601/8/8487/8487451_3e3d69aedc82c579370666d2fb80317b/images/DSCN4463_indonesian_popmusic.jpg

V pozadí starý hrad nebo co to je.

A pak jsme se plynule přesunuly na takové malé tržiště, teda spíš to bylo lákadlo pro turisty, kde jsme si sedly na chvíli na něco studeného k pití a taky si trochu odpočinuly. Teda to vedro mě fakt zmáhalo. Jinak k pití jsme si daly velmi lákavě vyhlížející ledový čaj matcha. Dobré to bylo, ale dali nám tam jakési želé, či žužlátka, nebo nevím, co to bylo (a ani to vědět nechci, jako u spousty dalších věcí...jen doufám, že to bylo rostlinného původu...), což činilo nápoj víceméně nepitelným. Poučení pro příště. Hlídat, co tam do toho dávají. Dá se takhle odchytat i černé kafe či čaj bez cukru. Ale člověk u nich musí stát a říct jim "tidak" neboli "NE".



Tak kromě kukuřice a rajčat poznám leda jake fruit, což je ta ďobkovaná zelená velká věc vlevo nahoře a viděla jsem to připravené jenom tak, jak už jsem popsala o pár obrázků výše. Ani nevím, proč se tomu říká ovoce, protože to tam nikdo jako ovoce nejedl. A taky netuším, jak to vlastně chutná syrové...

Původní palác a co z něj zbylo.



Pohled přes střechy
Spojovací chodba, která prý obvykle bývala zatopená.

Miluju pohledy na střechy a římsy a podpěry...

Kočáry...


Ve veřejně přístupné části Sultánského paláce Kraton (protože jsem si právě přečetla, že v Jogji nemají krále, ale sultána, v pořadí už desátého; za zvláštní zásluhy při indonéské revoluci byl provincii Yogyakarta jako jediné v zemi zachován sultanát) jsme zase viděly trochu jinou architekturu.


Nebo mi Nova názorně ukázala, jak byli v minulosti důvtipní: pomocí akustického stropu vytvořili jakýsi zesilovač, a když v tomto prostoru hlásili, že je shromáždění, neslo se to pěkně daleko.

A za tyto dveře už se nesmí (kromě zvláštních příležitostí), tady dlí sultán.

Sultán Hamengkubuwono X s manželkou, na trůně od roku 1998.



Tradiční hudební nástroje (jako nenadchlo mě to, když jsem je o pár dní později slyšela hrát)

Ještě jsme zabloudily do uličky s batik, tradiční dekorace oděvů a šátků, prostě batika, kde mě nechali pod vidinou tučného zisku si vyzkoušet, jaké je to kreslit na látku voskem (a jako bych to nikdy na výtvarce nedělala).


Po návštěvě všech těch turistických oblastí byla zastávka u Tonyho v kavárně na kafe a něco na zub docela úlevou.
No a pak už jsme jen vyzvedly ve škole několik kamarádů a vyrazily na kopec za město (asi tak hodina cesty...) koukat se na západ slunce. Pamatuju si, jak tam na trávě seděl Alberto s kytarou a jak jsem ho přemlouvala, aby jel určitě s námi a hlavně vzal kytaru. A že mě ty jeho rošťácké dredíky upoutaly na první pohled. A pak že láska na první pohled neexistuje :)

No řekněte, není k sežrání? :) A potom ještě hrál na kytaru na té motorce...slintám...






A když zapadne slunce, je indonésanům zima. Tak si udělají oheň. A pak v něm pálí všechno, co hoří. Takže i plasty, nebo lahve... Marně jsem se je snažila přesvědčit, že to bude hrozně smrdět a že se to nemá pálit. No, snad jim to jednou taky dojde!

Jinak na kopci jsme seděli fakt dlouho (docela rekord, že jsme někde byli dýl, než se tam jelo...). Západ slunce byl krásně romantický a k tomu jsme hráli na kytary a zpívali. Nejdřív spíše oni, pak jsem se kytary chopila i já a zkoušeli jsme nějaké anglické písničky, abychom se všichni chytali. S Novou jsme si daly duet Killing Me Softly a s Berthem jsme zpívali písničku Leaving On a Jet Plane, která se pak stala NAŠÍ písničkou, kór když měla tak trefnej text (http://www.karaoketexty.cz/texty-pisni/kreviazuk-chantal/leaving-on-a-jet-plane-5838). Dvojhlasně to s tím jeho chraplavým hlasem bylo tak krásné.....

Pak tam ještě přijel Angličan Nathan, tak jsem měla radost, že jsem si měla konečně s kým povídat. A na Angličana měl docela stravitelnej přízvuk. Jen takovej vtipnej. Ale moc se mi líbil. A tak jsme si spolu povídali aspoň půl hodiny. A po zbytek pobytu jsem se stala jeho zavazadlem na motorce, když jsme někam jeli spolu. Měl akorát vejšku, abychom se nemlátili helmama, bylo se čeho chytit, když jsem měla strach, že spadnu, a taky jsme si mohli povídat. A jezdil docela opatrně, protože mi říkal, že ze začátku na motorce ani jezdit nechtěl, že měl kolo, ale kdo tam nemá motorku, jako by nebyl. Taky on přišel s tou ideou, že být spolujezdcem na motorce je jako kdyby ho hodili jako kus balíku dozadu. A já si ho hned přivlastnila.

Světelné znečištění bylo na kopci skoro minimální a zkraje noci (stmívá se v půl šesté) bylo krásně jasno, takže jsem koukala na hvězdičky. S pomocí Google Sky Maps jsem si ověřila, že tamten kříž, co je tak jasně vidět, je opravdu Jižní kříž a měla jsem z toho radost jak malé děcko, že vidím souhvězdí, které u nás nemůžeme vidět. Jinak jsem explorovala Malý a velký vůz a medvědici, Labuť, Pastýře, Herkula, Draka a další, ale moc si to už nepamatuju a asi ještě budu muset do oblohy zírat několik dalších večerů, abych je bezpečně poznala :)

Když jsme odjeli z toho kopce [vrrrrm vrrrm...to tady kolem projela nějaká bryčka], tak se ještě nikomu nechtělo spát (co já vím, mohlo být tak deset nejvíc?), tak jsme jeli do školy. Teda nejdřív mě musel Nathan odvézt domů, protože jsem už asi dvě hodiny nadávala, že s sebou nemám flétničku a že bych chtěla hrát. Když jsme odjížděli směrem ke kampusu, tak se mě zeptal, jestli mám tu "bloody flute". Ale byla jsem fakt ráda, že jsem jí s sebou měla!


Našli jsme je sedět na silnici, hned vedle zaparkovaných motorek. Asi aby viděli, jestli okolo nejede někdo známý, a pak mu mohli hlasitě zamávat a zahulákat "Apa kabar" - Jak se máš. A nebo podle Nathanovy teorie prostě jen mají rádi své motorky a chtějí jim být nablízku. Babča domácí taky spala i s manželem v kůlně, kde byly na noc zavřené motorky...

Když jsem to viděla poprvé, šoklo mě to. Pak už mě to nechávalo chladnou, ale radši jsem si kafe vždycky dopila, než abych si ho nechala dát do sáčku...


A pak jsme seděli celou noc (já jsem to zabalila asi ve 4 ráno, měla jsem toho už docela plné kecky) a muzicírovali. Taky jsem s Nathanem hrála badminton a byl to příjemný relax a pokec, hráč jeho stylu mi přesně vyhovuje, protože jsme hráli na to, aby míček zůstal co nejdéle ve vzduchu a my si u toho mohli povídat. Nerada hraju za výkony a na body. To pak člověk častěji loví košíček na zemi, než že by hrál.

Taky jsem si nechala od Albertha udělat svůj první,a předpokládám i poslední, dred. Už se začíná rozplejtat, ale asi ho nechám svévolně rozpustit, nechce se mi pak stříhat celý pramen. Ale nějakou dobu budu mít vzpomínku na Indonésii při každém česání vlasů. Jsem na něj náležitě pyšná. Myslím, že byl udělaný s láskou.


Zkrátka a dobře, byl to super večírek a byla jsem hrozně ráda, že jsem jeho součástí. Nova byla nějaká unavená, tak zůstala doma spát, bohužel, ale příště už byla s námi. No a já jsem se mezi těma lidma začala cítit úplně jako doma. Nevadilo, že jsme si rozumněli sotva pár slov, nejvíc nás spojovala muzika. Ale zas tolik mě ten večírek nešokoval, vzhledem k tomu, že jsem zvyklá takhle na ké potkávat spousty muzikantů a vždy se k někomu přidat. O to lepší překvapení, že takovouhle super náladu potkám i v takové dálce.